雖然想寫…但整個看完…香港行實在可以寫的不多
就寫一下這三天，我們一共逛了三家米其林一星的餐廳好了~~這也是我第一次去吃米其林餐廳喔~~
(下次有機會要來挑戰二星)
這是三家中人最多，也是唯一要抽號碼牌的店~~只能用人山人海來形容
下午三點前會發130張號碼牌，然後再發60張號碼牌~~
也就是共190張號碼牌~~算算不到10桌，30個位置~~ 翻桌率幾乎不輸給鼎泰豐…還真是強大
(後來進去吃的時候…發現它有不少人都是觀光客來吃~~)
早上11點領號碼牌…下午兩點才回來吃
注意一下右邊的標誌…有一個2012米其林的標誌 ^^
菜單
原本想要點那個看起來很好吃的桂花糕…可是小m不愛吃這個…想想還是沒有點~~Xd
這邊的熱茶是給人喝的，不用洗筷子
廚房
非常節制的只點了85港幣(因為剛剛已經先跑去吃了粥了)
蝦餃跟鳳爪
鳳爪非常好吃…跟東海雞腳凍不一樣，他是很肥美的雞腳~~煮的很爛…不會有吃不到肉的情形，而且很容易把肉跟骨頭分開
叫什麼鹼水餃…忘了…大致就是比較大的水晶餃…然後用炸的
味道普普
叉燒包，這個非常好吃，裡面是成塊的叉燒碎肉，每一塊大概都有一平方公分(1公分*1公分長寬…當然形狀不固定…但肉就很多很大塊)
是用煎的…味道非常好，不像台灣的叉燒包，只有一點肉沫+叉燒醬…
我很愛這道
蘿蔔糕…我承認點這道只是想要看看港式蘿蔔糕與台灣的有什麼不同
結果味道出乎意料的好吃~~雖然材料看起來都差不多
但是這是吃得到蘿蔔絲，而且是非常粗的蘿蔔絲~~~
(有拍照…但拍不大起來…就不秀圖出來了)
就這樣子…總共只有吃五道菜…
不過除了那個炸水晶餃外，其他四道都在水準之上，而且已香港的物價來說，這家算是很便宜的一間店
真不愧是讓大家大排長龍的米其林一星~~~
也是這三家中，我最喜歡的一間~~
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